Lokasi Anda saat ini adalah:Harum Energy > Bola
Jaga Kualitas Pangan, Pemkot Perketat Pengawasan Daging di Kota Yogya
Harum Energy2024-12-09 00:18:03【Bola】3rakyat jam tangan
Perkenalanpagoda 88Menyediakan konten berita menarik dalam dan luar negeri yang komprehensif,UMBULHARJO - Pemerintah Kota Yogyakarta melalui Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta terus mel erek erek bertengkar mulut 4d
UMBULHARJO - Pemerintah Kota Yogyakarta melalui Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta terus melakukan pengawasan dan memperketat peredaran daging sapi. Hal ini dalam rangka mengantisipasi terjadinya sapi glonggongan yang masuk ke Kota Yogyakarta.
Walaupun sampai saat ini belum ditemukan,erek erek bertengkar mulut 4d Kepala Bidang Pangan Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta Muhammad Imam Nur Wahid mengatakan, langkah ini sebagai bentuk upaya antisipasi yang diberikan oleh pemerintah dalam menjaga kualitas bahan pangan yang ada di Kota Yogyakarta terutama pada peredaran daging sapi.
“Glonggongan sudah tidak lagi kita temukan dan sudah lama tidak ada. Kini pedagang sudah memikirkan dampak dan konsekuensi memasukkan daging ke Yogyakarta. Selain itu, pengawasan ini dilakukan sebagai bentuk optimalisasi bagi pedagang pasar untuk ikuti aturan. Kami berkolaborasi dengan Dinas Perdagangan Kota Yogyakarta untuk mengidentifikasi siapa pedagang yang tertib dan siapa yang tidak tertib”jelas Imam saat diwawancarai, Rabu (21/2).
Tak hanya itu, Imam mengungkapkan, dalam melakukan herkeuring atau pengawasan terhadap Bahan Pangan Asal Hewan (BPAH), Dinas Pangan dan Pertanian Kota Yogyakarta juga menggandeng Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP) untuk mengoptimalkan pengawasan baik di Rumah Potong Hewan (RPH) maupun di pasar tradisional di Kota Yogyakarta.
“Pos herkeuring setiap hari buka mulai pukul 00.00 - 09.00 WIB tempatnya di RPH, pedagang sudah tahu semua. Untuk pantauan pasar kami juga lakukan rutin, baik Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta maupun kolaborasi dengan Dinas Perdagangan Kota Yogyakarta dan Satpol PP Kota Yogyakarta secara periodik,”ungkapnya.
Pihaknya berharap, lurah pasar juga ikut menertibkan pasar. Selain itu, bagi pembeli harapannya menjadi konsumen yang cerdas. Tidak hanya mempertimbangkan harga yang murah, tapi sumber pangan juga harus sehat dan aman.
“Semoga pengawasan ini juga dilakukan bagi lurah pasar. Sehingga pedagang di pasar mentaati dan patuh atas semua kebijakan dan aturan dari pemerintah untuk keamanan dan menjaga mutu pangan,”imbuhnya.
Sementara itu, Ketua Tim Kerja Mutu Pangan Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta, Yuanita Ari Astuti mengungkapkan, selain melakukan pengawasan di pasar, Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta juga melakukan pengambilan sampel. “Rata-rata sampel per bulannya 60 sampel untuk pangan segar asal hewan, yang kemudian diuji di laboratorium kesmavet Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta untuk dilihat kualitas mutu dan keamanan sampel yang sudah diambil,”ungkapnya.
Yuanita menambahkan, pengawasan daging yang masuk ke Kota Yogyakarta selain melalui posko herkeuring adalah monitoring yang dilakukan di pasar-pasar yang ada di Kota Yogyakarta. Namun tidak sedikit yang terkadang daging sapinya tidak melalui posko herkeuring biasanya disebabkan karena pedagang tidak melakukan pemotongan di RPH daerah asal sehingga tidak memiliki surat keterangan terkait dagingnya.
“Untuk itu selain pemeriksaan herkeuring, kami intensif melakukan pengawasan langsung di pasar untuk memastikan mutu dan keamanan pangan segar asal hewan tersebut,”ujarnya.
Untuk itu, pihaknya menghimbau kepada konsumen yang ingin membeli daging sapi diharapkan melihat ciri-ciri daging sapi yang sehat dan segar yang bisa dilihat dari warnanya merah segar dan merata, tidak pucat dan tidak kotor. Selain itu, memiliki bau khas daging atau aromanya segar dan teksturnya padat kenyal tetapi tidak kaku, dan tidak berair.
Selanjutnya, Kepala Bidang Ketersediaan Pengawasan dan Pengendalian Perdagangan Dinas Perdagangan Kota Yogyakarta, Sri Riswanti mengatakan, sampai saat ini harga daging sapi di pasar tradisional masih terbilang stabil yakni di harga Rp 130.000/kg.
“Selama ini stabil. Mungkin naik Rp 5.000/kg sampai Rp 10.000/kg saat lebaran Idul Fitri saja atau jelang lebaran. Setelah itu kembali normal lagi,”ungkapnya. (Hes)
*Foto merupakan dokumentasi dari Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta saat melakukan pengawasan di pasar tradisional maupun di RPH.
Besar!(43337)
Artikel sebelumnya: Cegah Covid-19, Puskesmas Kotagede Rutin Lakukan Sosialisasi Keliling Kampung
Artikel selanjutnya: Pemkot Yogya Peringkat Satu Indeks Elektronifikasi Transaksi Pemerintah Daerah
Berita terkait
- Pemkot Yogya Sediakan Sembako Murah Di Pasar Rakyat
- Warga Tertarik Belajar Pengolahan Sampah Organik di Taman Pintar
- Kemendagri Apresiasi Laporan Pertanggungjawaban Penjabat Walikota
- Menikmati Dimsum Sambil Minum Teh di Tengah Pasar
- Pemkot Gelar Festival Inovasi Jogja
- Menelusuri Alat Pengirim Pesan Rahasia Zaman Perjuangan di Museum Sandi Kotabaru
- Pasar Beringharjo Ramai Pengunjung Hingga Akhir Liburan Sekolah
- Peringati Hari Anti Kekerasan, Pemkot Serahkan Buku Saku Pencegahan Tindak Perdagangan Orang
- Kampung KB Kotabaru Atasi Stunting Melalui Mbagehi Ngluwihi
- Penguatan Empat Pilar Menuju Kota Yogya Zero Sampah Anorganik
Berita hangat
Rekomendasi berita
Pemkot Yogya Layani Vaksinasi Booster Kedua Warga Umum
TP2WB Dukung Kelestarian Bangunan Cagar Budaya di Yogya
Penggiat Kesetaraan Gender di Kota Yogya Terima Penghargaan
Pj Walikota Kukuhkan Pengurus 33 Kampung Tangguh Bencana Yogya
Sandal Jepit Bekas Naik Kelas Jadi Boneka Anime
Pemkot Yogya Dorong UMKM Manfaatkan e-Katalog Lokal
PSC 119 YES Respon Kegawatdaruratan di Kota Yogya dalam 15 Menit
Ayo Pilah Sampah, Mulai dari Rumah (Seri 1)